🍳 厨师笔记 · 厨房工具

专业厨房管理助手 · 排班、加班、采购一站搞定

核心功能
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智能排班

可视化周视图/月视图排班,支持A/B/C/D/OFF五种班次,一键应用到整周,轻松管理厨房团队。

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加班申请与审批

员工在线提交加班申请,管理员审核并手写签字确认,状态实时同步(待审核/已通过/已拒绝)。

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食材采购统计

按月汇总食材采购数量、均价、总金额,一键复制统计报告,支持导出备货格式。

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备货清单生成

基于月度统计自动生成标准化备货清单,方便采购人员直接使用,提升后厨效率。

📋 使用流程

1 管理员创建员工账号,设置部门与权限。
2 管理员在排班表中为员工设置班次(支持整周批量设置)。
3 员工通过点击日期格子提交加班申请(填写时长与事由)。
4 管理员审核加班,手写签字后正式生效,计入加班统计。
5 月底查看食材采购统计,生成备货清单,完成采购闭环。
适用场景
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酒店后厨

大型厨房团队排班与加班管理,避免纸质记录混乱。

🍽️

连锁餐饮

统一管理多个门店的厨师班次与食材采购数据。

👨‍🍳

厨师个人

记录自己的排班情况、加班工时,便于核对工资。